Mais qui se cache derrière Plaisirs Gourmands… ? C’est nous ! Un couple déjà vieux de 12 ans (sisisi !!! 12 ans !) :

Lui, le Varois élevé l’huile d’olive et au soleil de Méditerranée, teint mat et cheveux noirs et moi, la Bretonne, nourrie de galettes saucisses et cidre à la bolée !!

Une rencontre improbable dans le bassin d’une piscine municipale au cœur du Parc Naturel du Pilat (attention le Pilat de la Loire pas celui de la Côte Atlantique) mais un amour incommensurable et une passion commune : la France et sa bonne gastronomie !!

Lucie et Frédéric ! (Lucio et Fred pour les amis)

Depuis 12 ans, nous sillonnons les régions françaises et découvrons tout ce qu’elles ont à nous offrir : culture, patrimoine et…. spécialités à grignoter ! Aujourd’hui, nous avons envie de partager nos découvertes avec d’autres gastronomes de France, de Navarre et de bien plus loin !

1998

Des sommets des Hautes Pyrénées (ah, le Lac Bleu… Un lac somptueux à quelques kilomètres de Tarbes, après une bonne grimpette il apparaît et vous coupe le souffle… Il y règne un calme absolu et le paysage est exceptionnel, à voir ! Nous, il nous a fallu 3 tentatives pour y arriver : la 1ère fois nous nous sommes trompés de chemin, la 2^ème fois il y avait trop de neige mais la 3^ème fut heureusement la bonne, comme on dit jamais 2 sans 3).

1999

Aux pieds de la Tour Eiffel… (Incontournable capitale française… Attention amis étrangers, la France ce n’est pas que Paris, c’est bien mieux ! Plaisirs Gourmands va vous le prouver avec sa classification en régions, vous allez pouvoir vous aussi vous balader aux 4 coins du pays et découvrir plein de très très bonnes choses, salées, sucrées, tendres ou croquantes, à manger ou à boire, il y en a pour tous les goûts !)

2000

…sans hésiter à nous mettre à l’eau, nous avons fouiné, goûté, cherché et sillonné routes, rivières …

Au plus profond des Gorges de l'Ardèche!

2007

et même le ciel (en planeur c’est moins polluant !)

dans le beau ciel des Hautes Alpes

pour satisfaire notre curiosité !

Et en 2008, nous avons décidé de partager tout ça grâce à « Plaisirs Gourmands » !

A l’heure du matraquage « Mangez moins, bougez plus », nous avons décidé de ne pas nous laisser dicter notre conduite alimentaire : apprécier un bon plat, boire un bon verre (« avec modération » évidement), ce sont des plaisirs de la vie et partager en c’en est un autre.

Plutôt adepte du salé (même si je l’ai converti aux desserts), Frédéric (ses amis l’appellent Fred, mais moi j’ai jamais pu, bien sur je lui donne un petit surnom coquin mais je sais pas s’il aimerait que je l’écrive ici…) est, en plus d’être un fin cuisinier, un fin gourmet et un bon sportif (il a la ligne !) et est à l’origine de notre rubrique « plaisirs salés » : cassoulets, confits, rillettes mais aussi ratatouilles, soupes, poissons, fruits de mer, il n’y a que les champignons qui le font fuir !

Moi, je suis gourmandises sucrées et surtout des biscuits & gâteaux : avec un petit capuccino, c’est l’idéal (et je l’avoue devant un épisode de Plus Belle la Vie dans mon canapé, c’est encore mieux !). Je ne peux pas me passer d’un dessert et heureusement quand j’ai la flemme ma moitié met la main à la pâte, comme quoi dans le sud y’a pas que des machos!

(et en plus après il nettoie et range tout, une perle et c’est le MIEN !)

Palets bretons, délices aux noisettes, broyé du Poitou, sablés aux pralines roses, croquants au nougat, croquants de Cordes, biscuits roses de Reims, pain d’épices et autres nonettes, lequel je préfère ? Ca dépend de mon humeur du jour (et Frédéric sait que j’en change vite…) ou encore du temps, de la saison.

On se retrouve en ce qui concerne les boissons, sur Plaisirs Gourmands pas de vin (sauf le Champagne et les vins de Paille et du Jura je vous l’accorde) mais des boissons bien régionales : Cidres, Pommeau, Lambig, Eddu, Gwenaval… de chez moi que je vous conseille pour leur originalité (le whisky de blé noir vous connaissez ?) et qui s’apprécient avec modération (quand on en abuse on ne gagne qu’une chose être malade et dangereux).

(ci-dessus notre agent local sur St Malo…)

Et aussi les petites gourmandises : un cabosson (variante du calisson pour les amoureux du chocolat), un nougat, un glacé mince ou une petite aiguillette d’Angélique après une dure et longue journée de boulot ou une grande balade de 2 ou 3 heures comme on aime, y’a pas mieux !

Voilà, maintenant vous connaissez un peu mieux les dessous de Plaisirs Gourmands, ce blog est ouvert à tous les gastronomes mais aussi à tous les amateurs de cuisine maison, nos produits en plus de se déguster seuls conviennent parfaitement pour cuisiner de bons petits plats, il faudra que je vous dévoile quelques recettes sympas en échange des votres cela va s’en dire !!